Farinha de mandioca torrada com gordura e às vezes , ovos, etc...
No século XVIII, quem comia a farinha era os tropeiros que transportavam mercadorias de uma região a outra. A origem do feijão-tropeiro surgiu ai, pois havia pouca variação na dieta. Era sempre: feijão. farinha de mandioca, carne-seca e toucinho.
Luiza Casimiro Costa Latini Nº19
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